Aus Norwegen habe ich ein sehr leckeres Gurkensalatrezept,
das ganz nebenbei vegan ist.
Wenn man dazu noch Pellkartoffeln kocht, hat man ein wunderbar sommerlich leichtes Essen,
bei dem keiner dick wird.
Und sagte ich schon lecker?
Lecker!
Rezept - einfacher Gurkensalat mit Dill
Mein Veganer ist derzeit in Neuseeland unterwegs und jammert, dass das Gemüse dort unfassbar teuer ist.
Er ernährt sich hauptsächlich von "Dosenkram und Kiwi", sagt er.
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